ΝΕΑ La Molisana Caserecce 🍝 Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου σου προτείνει να τα φτιάξεις με ροδόμελο και χαλούμι για μια γευστική εμπειρία άνευ προηγουμένου! Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
160 γρ. La Molisana Caserecce
1 χαλούμι τριμμένο
4 κ.σ. ροδόμελο
10 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα + λίγα για την γαρνιτούρα
½ φλ. φύλλα ρόκκας
1 κ.γ. βούτυρο
Ρόδι για την γαρνιτούρα
Αλάτι, πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
1
Ψήνουμε τα ζυμαρικά σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 8 λεπτά.
2
Σε ένα μεγάλο τηγάνι προσθέτουμε το ροδόμελο μαζί με λίγο νερό απο τα ζυμαρικά και βάζουμε σε μέτρια φωτιά.
3
Προσθέτουμε τα Aldente ζυμαρικά μας στο τηγάνι και δυναμώνουμε τη φωτιά.
4
Μόλις απορροφήσουν αρκετή από την σάλτσα, διορθώνουμε τη γεύση με αλάτι-πιπέρι, προσθέτουμε το χαλούμι, το βούτυρο, τον ψιλοκομμένο δυόσμο και την ρόκα.
5
Σερβίρουμε και γαρνίρουμε με ρόδι και φύλλα δυόσμο.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
160 γρ. La Molisana Caserecce
1 χαλούμι τριμμένο
4 κ.σ. ροδόμελο
10 φύλλα δυόσμου ψιλοκομμένα + λίγα για την γαρνιτούρα
½ φλ. φύλλα ρόκκας
1 κ.γ. βούτυρο
Ρόδι για την γαρνιτούρα
Αλάτι, πιπέρι
(Visited 83 times, 1 visits today)