Name: Σουβλάκια κοτόπουλου με D&L Andalouse Sauce από τον σεφ Γιάννη Γιαγκουλή
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: D&L Andalouse sauce; 200 γρ. μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο χωρίς πέτσα; 3 κ.σ. sweet soy sauce; 2 κ.σ. ξύδι ρυζιού; 2 κ.σ. σησαμέλαιο; 3 κ.σ. ηλιέλαιο για το ψήσιμο; Χυμό και ξύσμα από 1/2 λάιμ; ½ κ.γ. γλυκό μπούκοβο; ½ κ.γ. κόλιανδρο αλεσμένο; 1 κουταλιά κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο; Σουσάμι λευκό και μαύρο

CategoryΚρεάς & ΠουλερικάTags#ΓρήγοραΠιάτα, #ΕύκολεςΣυνταγές, #devos&lemmens, #ΣυνταγέςτουσεφΓιάννηΓιαγκουλήDifficultyBeginner

Το μόνο που σκέφτεσαι μετά την δουλειά είναι ότι...πεινάς πολύ; 🤤 Ο σεφ Γιάννης Γιαγκουλής σου προτείνει μια πεντανόστιμη και γρήγορη συνταγή για βραδινό! 😉 Chicken skewers με D&L Andalouse Sauce που μπορείς να τα φτιάξεις πανεύκολα 🍴 Δες πιο κάτω τη συνταγή!

Yields1 Serving

Prep Time10 minsCook Time20 minsTotal Time30 mins

ΥΛΙΚΑ

D&L Andalouse sauce

200 γρ. μπούτι κοτόπουλο χωρίς κόκκαλο χωρίς πέτσα

3 κ.σ. sweet soy sauce

2 κ.σ. ξύδι ρυζιού

2 κ.σ. σησαμέλαιο

3 κ.σ. ηλιέλαιο για το ψήσιμο

Χυμό και ξύσμα από 1/2 λάιμ

½ κ.γ. γλυκό μπούκοβο

½ κ.γ. κόλιανδρο αλεσμένο

1 κουταλιά κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο

Σουσάμι λευκό και μαύρο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε το μπούτι σε ομοιόμορφα κομμάτια.

Σε ένα μπολ τοποθετούμε όλα μας τα υλικά, προσθέτουμε το κομμένο κοτόπουλο και ανακατεύουμε μέχρι να μαριναριστεί.

Περνάμε το κοτόπουλό μας σε ξυλάκια.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το ηλιέλαιο μας να ζεσταθεί, προσθέτουμε το κοτόπουλο και το ψήνουμε ομοιόμορφα.

Σερβίρουμε στο πιάτο και από πάνω προσθέτουμε σουσάμι, κρεμμυδάκι και στο πλάι άφθονη D&L Andalouse sauce.

Ingredients