Name: Παγωτό με αβοκάντο, λάιμ και μαρμελάδα St. Dalfour Βατόμουρο από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου
Prep time: 5 min
Cook time: 4 h 10 min
Total time: 4 h 15 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 1 μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο; 400 γρ. κρέμα καρύδας; 400 γρ. γάλα καρύδας; 100 γρ. ζάχαρη; 60 γρ. maple syrup; 1 κ.σ. χυμό λάιμ; 2 αβοκάντο ψημένα; Βανίλια

CategoryΕπιδόρπιαTags#stdalfour, #ΕύκολεςΣυνταγές, #ΚαλοκαιρινέςΣυνταγές, #ΣυνταγέςτουσεφΘεόδωρουΕλευθερίου, #veganDifficultyBeginner

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό...δεν γίνεται 🍦 Φτιάξε παγωτό με αβοκάντο, λάιμ και μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο και κάνε μικρούς και μεγάλους να ενθουσιαστούν 😉

Yields8 Servings

Prep Time5 minsCook Time4 hrs 10 minsTotal Time4 hrs 15 mins

ΥΛΙΚΑ

1 μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο

400 γρ. κρέμα καρύδας

400 γρ. γάλα καρύδας

100 γρ. ζάχαρη

60 γρ. maple syrup

1 κ.σ. χυμό λάιμ

2 αβοκάντο ψημένα

Βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τα αβοκάντο και τα βάζουμε στο μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να πολτοποιηθούν.

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε σε μέτρια ταχύτητα μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.

Αδειάζουμε το μείγμα σε ένα γυάλινο ταψί και το βάζουμε στην κατάψυξη για 3-4 ώρες.

Σερβίρουμε το παγωτό και γαρνίρουμε από πάνω με μαρμελάδα St.Dalfour Βατόμουρο.

Παγωτό με αβοκάντο, λάιμ και μαρμελάδα St. Dalfour Βατόμουρο από τον σεφ Θεόδωρο Ελευθερίου

Ingredients