Ζουμερά; ✅
Απολαυστικά; ✅
Χοιρινά πανσετάκια με κρασί και μέλι Τζιβέρτι 🍯 O απόλυτος γευστικός συνδυασμός που πρωταγωνιστεί στο τραπέζι.
👨🍳 Σεφ: Θεόδωρος Ελευθερίου
Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινά πανσετάκια
1 ποτήρι κουμανταρία
3 κ.σ. μέλι Τζιβέρτι
2 κ.γ. σπαστό κόλιανδρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. σάλτσα μπάρμπεκιου
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 φύλλα δάφνης
αλάτι, πιπέρι
Για την γαρνιτούρα:
ψιλοκομμένος μαϊντανός
ψιλοκομμένα φουντούκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
2
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε τα πανσετάκια και προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
3
Ανακατεύουμε πολύ καλά, καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη και αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
4
Μεταφέρουμε τα πανσετάκια σε ταψί φούρνου και τα καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο.
5
Ψήνουμε για 15 λεπτά, αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζουμε το ψήσιμο για ακόμη 20 λεπτά ή μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα και να καραμελώσουν.
6
Σερβίρουμε ζεστά και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο μαϊντανό και φουντούκι.
CategoryΚρεάς & Πουλερικά, ΚρέαςCooking MethodΦούρνος
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό χοιρινά πανσετάκια
1 ποτήρι κουμανταρία
3 κ.σ. μέλι Τζιβέρτι
2 κ.γ. σπαστό κόλιανδρο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. σάλτσα μπάρμπεκιου
1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
2 φύλλα δάφνης
αλάτι, πιπέρι
Για την γαρνιτούρα:
ψιλοκομμένος μαϊντανός
ψιλοκομμένα φουντούκια
(Visited 37 times, 1 visits today)