Τι πιο λαχταριστό από μια δροσιστική, καλοκαιρινή σαλάτα για μεσημεριανό; 😉 Ο σεφ Γιάννης Γιαγκουλής σου δείχνει πως να φτιάξεις χωριάτικη σαλάτα με αναρή και Sacla πέστο βασιλικού μέσα σε λίγα απλά βήματα! 🥗 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
50 γρ. Sacla πέστο βασιλικού
20 φύλλα γλιστρίδα
2 αγγουράκια
1 ντομάτα
1 πράσινη πιπεριά
½ κόκκινο κρεμμύδι
100 γρ. αναρή φρέσκια ανάλατη
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο GAEA
Ρίγανη
Ξύδι λευκό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Κόβουμε τα λαχανικά μας και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ.
2
Σε ένα δεύτερο μπολάκι ανακατεύουμε το πέστο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, το ξύδι και τη ρίγανη.
3
Βάζουμε το ½ ντρέσινγκ στη σαλάτα και ανακατεύουμε.
4
Σερβίρουμε τη σαλάτα μας και από πάνω τοποθετούμε την αναρή και το υπόλοιπο ντρέσινγκ.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
50 γρ. Sacla πέστο βασιλικού
20 φύλλα γλιστρίδα
2 αγγουράκια
1 ντομάτα
1 πράσινη πιπεριά
½ κόκκινο κρεμμύδι
100 γρ. αναρή φρέσκια ανάλατη
Αλάτι, πιπέρι
Ελαιόλαδο GAEA
Ρίγανη
Ξύδι λευκό
(Visited 88 times, 1 visits today)