Print Options:

Φλογέρες με αναρή, Sacla Πέστο Λιαστής Ντομάτας, σιρόπι και κανέλα από τον σεφ Γιάννη Γιαγκουλή

Yields7 ServingsPrep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins

Φλογέρες με αναρή, Sacla Πέστο Λιαστής Ντομάτας, σιρόπι και κανέλα 😉 Μια αλλιώτικη συνταγή που θα σε μαγέψει!

Σεφ: Γιάννης Γιαγκουλής 🧑‍🍳

Δες πιο κάτω τη συνταγή!

ΥΛΙΚΑ
 4 φύλλα κρούστας
 1 αυγό
 350 γρ. αναρή
 20 γρ. κρέμα γάλακτος Light
 ½ κ.σ. ζάχαρη
 4 κ.σ. Sacla Πέστο Λιαστής Ντομάτας
 λίγη κανέλα
 λίγη ζάχαρη άχνη
Για το σιρόπι:
 200 γρ. νερό
 400 γρ. ζάχαρη
 ηλιέλαιο για τηγάνισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1

Σε ένα κατσαρολάκι τοποθετούμε το νερό και τη ζάχαρη και βράζουμε για 6 λεπτά. Σβήνουμε και αφήνουμε να κρυώσει.

2

Σε ένα μπολ προσθέτουμε το sacla πέστο λιαστής ντομάτας, την αναρή, τη ζάχαρη, την κανέλα και ανακατεύουμε.

3

Παίρνουμε ένα - ένα τα φύλλα κρούστας και με ένα πινέλο βάζουμε αυγό στις άκριες. Τοποθετούμε τη γέμιση μας στο κέντρο και τυλίγουμε σε τριγωνικό σχήμα.

4

Τηγανίζουμε μέχρι να πάρουν χρυσαφένιο χρώμα και έπειτα τα τοποθετούμε για 1,5 λεπτό στο σιρόπι.

5

Σερβίρουμε και προαιρετικά πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη.

Nutrition Facts

7 servings

Serving size

ΚΑΝΕ ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

Ανακάλυψε τις πιο νόστιμες συνταγές, μυστικά μαγειρικής και συμβουλές διατροφής.

Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.