Ψάχνεις το τέλειο #starter? 👉🏻 Γεμιστές πιπεριές με κατσικίσιο τυρί και σάλτσα Tabasco 🌶 Σεφ: @theo_eleftheriou 🧑🍳
ΥΛΙΚΑ
4 κόκκινες πιπεριές (μακρόστενες)
200 g κόκκινες πιπεριές (μακρόστενες)
4 κλοναράκια φρέσκο θυμάρι
2 tsp μουστάρδα με σπόρους
2 tbsp μέλι
56 drops σταγόνες Tabasco
1 tsp παστά cranberries
ελαιόλαδο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Κόβουμε τις πιπεριές από τη μέση και αφαιρούμε τα σπόρια.
2
Σε μπολ ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά.
3
Γεμίζουμε τις πιπεριές με το μίγμα του τυριού και πιέζουμε λίγο για να έχουμε μια ομοιόμορφη επιφάνεια.
4
Βάζουμε τις πιπεριές σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 12-15 λεπτά
5
Γαρνίρουμε τις πιπεριές με λίγο φρέσκο κόλιανδρο
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
4 κόκκινες πιπεριές (μακρόστενες)
200 g κόκκινες πιπεριές (μακρόστενες)
4 κλοναράκια φρέσκο θυμάρι
2 tsp μουστάρδα με σπόρους
2 tbsp μέλι
56 drops σταγόνες Tabasco
1 tsp παστά cranberries
ελαιόλαδο
(Visited 30 times, 1 visits today)