Η συνταγή που χρειάζεσαι για την Σαρακοστή: Μύδια με Sacla πέστο λιαστής ντομάτας! Τι περιμένεις; ;) Προχώρα πιο κάτω για να δεις τη συνταγή!
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
Ρίχνουμε το κρασί, προσθέτουμε τις νιφάδες τσίλι και τα αφήνουμε για 2 λεπτά.
Προσθέτουμε τα μύδια. Καλύπτουμε το τηγάνι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να ανοίξουν τα κελύφη. Απορρίπτουμε όσα παραμένουν κλειστά.
Ανακατεύουμε το SACLA πέστο λιαστής ντομάτας και το ρίχνουμε στο τηγάνι.
Τέλος, τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και σερβίρουμε.
2 servings