Λαχταριστό Παγωτό Σάντουιτς με μέλι Τζιβέρτι 😉 Ο ορισμός της καλοκαιρινής απόλαυσης 🍯 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
Για τα pancakes:
386 γρ. γάλα
1 αυγό
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
62 γρ. ζάχαρη καρύδας
1 γρ. baking soda
12 γρ. baking powder
20 γρ. βούτυρο καρύδας
Για το παγωτό:
4 κ.σ. γεμάτες γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά
3 κ.σ. μέλι Τζιβέρτι
1 κ.σ. χρωματιστά τρουφάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Σε ένα μπολ χτυπάμε το αυγό και το γάλα.
2
Σε άλλο μπολ προσθέτουμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking soda, και το baking powder.
3
Προσθέτουμε τα στερεά στα υγρά και ανακατεύουμε.
4
Προσθέτουμε σιγά σιγά το λιωμένο βούτυρο και ανακατεύουμε.
5
Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήνουμε 2 μεγάλα pancakes, για περίπου 3 λεπτά από την κάθε πλευρά. Αφήνουμε να κρυώσουν.
6
Σε ένα μπολ χτυπάμε όλα τα υλικά για το παγωτό.
7
Απλώνουμε το παγωτό πάνω από το πρώτο pancake και προσθέτουμε το δεύτερο pancake από πάνω.
8
Βάζουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα.
9
Κόβουμε σε 6 κομμάτια, πασπαλίζουμε με περισσότερα τρουφάκια και μέλι Τζιβέρτι και σερβίρουμε.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
Για τα pancakes:
386 γρ. γάλα
1 αυγό
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
62 γρ. ζάχαρη καρύδας
1 γρ. baking soda
12 γρ. baking powder
20 γρ. βούτυρο καρύδας
Για το παγωτό:
4 κ.σ. γεμάτες γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά
3 κ.σ. μέλι Τζιβέρτι
1 κ.σ. χρωματιστά τρουφάκια
(Visited 51 times, 1 visits today)