Ιούλιος = ICE CREAM MONTH 🍨 Ο μήνας του παγωτού έφθασε και εμείς το γιορτάζουμε με τον πιο γλυκό τρόπο! Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου και η αγαπημένη Τζωρτζίνα Θεοφάνους Κλινική Διαιτολόγος/Διατροφολόγος, δημιουργούν παρέα Παγωτό σάντουιτς με την νέα μαρμελάδα St. Dalfour Superfruits Βερίκοκο & Chia και εποχιακά φρούτα. Μια άκρως υγιεινή συνταγή που θα απολαύσεις χωρίς τύψεις και ενοχές 😉 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Χτυπάμε με σύρμα σε μεγάλο μπολ, το γιαούρτι, το cottage cheese, τη μαρμελάδα, τα εποχιακά φρούτα και τη βανίλια.
Σε ταψί που έχουμε στρώσει με λαδόκολλα, απλώνουμε τα μπισκότα καλύπτοντας την κάτω επιφάνεια του ταψιού.
Αδειάζουμε το μείγμα του γιαουρτιού, απλώνουμε ομοιόμορφα, και από πάνω προσθέτουμε τα υπόλοιπα μπισκότα.
Βάζουμε στην κατάψυξη για περίπου 3 ώρες.
Λιώνουμε τη σοκολάτα σε μπέν μαρί και μεταφέρουμε σε καθαρό μπολ.
Κόβουμε τα παγωτά, πασπαλίζουμε με σοκολάτα, χρωματιστά τρουφάκια και απολαμβάνουμε!