Είσαι ο τύπος που ξεκινάει την μέρα του με ένα πλούσιο #healthy πρωινό; 😉 Ο σεφ Θεόδωρος Ελευθερίου μπαίνει στην κουζίνα του Food Stories και σου προτείνει μία νόστιμη #alltimeclassic συνταγή που δεν πρέπει να χάσεις! 👉🏻 Pancakes μπανάνας με Rude Health Coconut Drink Organic 🙌🏻 Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
Για το μίγμα:
200 γρ. βρώμη
15 γρ. baking powder
40 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
200 γρ. Rude Health Coconut Drink Organic
2 μπανάνες
160 γρ. ασπράδια αυγού
10 γρ. ροδόσταγμα
100 γρ. γιαούρτι
Για το ψήσιμο:
1 κ.γ. ελαιόλαδο
Για τη γαρνιτούρα:
2 κ.σ. μέλι
φρούτα εποχής
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Χτυπάμε όλα τα υλικά για τη ζύμη στο μπλέντερ.
2
Σε αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε το ελαιόλαδο και έπειτα βάζουμε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
3
Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε περίπου 3 κ.σ από το μίγμα για το κάθε pancake. Ψήνουμε και από τις δύο πλευρές για 2-3 λεπτά.
4
Συνεχίζουμε με το υπόλοιπο μίγμα.
5
Σερβίρουμε τα pancakes και γαρνίρουμε με μέλι και φρούτα.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
Για το μίγμα:
200 γρ. βρώμη
15 γρ. baking powder
40 γρ. βούτυρο αμυγδάλου
200 γρ. Rude Health Coconut Drink Organic
2 μπανάνες
160 γρ. ασπράδια αυγού
10 γρ. ροδόσταγμα
100 γρ. γιαούρτι
Για το ψήσιμο:
1 κ.γ. ελαιόλαδο
Για τη γαρνιτούρα:
2 κ.σ. μέλι
φρούτα εποχής
(Visited 55 times, 1 visits today)