Vegan Burger Idea💡Ζουμερό Vegan burger μανιταριών στο Air Fryer με Hengstenberg αγγουράκι τουρσί 🥒 Μια δοκιμή αρκεί για να σε πείσει! Δες πιο κάτω τη συνταγή!
Βράζουμε το λιναρόσπορο για 5 λεπτά σε καυτό νερό και έπειτα το μπλεντάρουμε.
Ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια, τα προσθέτουμε μαζί με τα καρότα σε ένα τηγάνι και τσιγαρίζουμε.
Έπειτα, τα σβήνουμε με mirin, αλατοπιπερώνουμε, προσθέτουμε το λιναρόσπορο, την καπήρα, το ξύσμα από 1 λεμόνι, την μουστάρδα και ανακατεύουμε.
Πλάθουμε το μείγμα μας σε σχήμα μπιφτεκιού και τα ψήνουμε στο air fryer στους 170 βαθμούς για 12 λεπτά.
Ανοίγουμε τα ψωμάκια μας, προσθέτουμε κέτσαπ, ντομάτα, το vegan μπιφτέκι, τα Hengstenberg τουρσί και απολαμβάνουμε.
6 servings
Κάνε εγγραφή και κέρδισε 1 πακέτο με προϊόντα La Μolisana, St. Dalfour, TABASCO® κ.α.