Χαλβάς και Καθαρά Δευτέρα πάνε...μαζί! 😉 Ο σεφ Γιάννης Γιαγκουλής λοιπόν φτιάχνει ένα διαφορετικό χαλβά με πικρή σοκολάτα και μαρμελάδα St.Dalfour Πορτοκάλι & Τζίντζερ, που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Δες πιο κάτω τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
½ ποτήρι ηλιέλαιο
2 ποτήρια σιμιγδάλι ψηλό
150 γρ. σοκολάτα υγείας νηστίσιμη
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
1 βανίλια
4 κ.σ. μαρμελάδα St.Dalfour Πορτοκάλι και Τζίντζερ
20 γρ. σοκολάτα για γαρνίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Σε ένα κατσαρολακι ζεσταίνουμε το νερό, τη ζάχαρη και τη βανίλια.
2
Μόλις γίνουν σιρόπι, προσθέτουμε την σοκολάτα και σβήνουμε την φωτιά.
3
Σε μια 2η κατσαρόλα, ρίχνουμε το ηλιέλαιο και τσιγαρίζουμε το σιμιγδάλι μας.
4
Αφού πάρει χρυσαφένιο χρώμα, προσθέτουμε το σιρόπι και συνεχίζουμε το ψήσιμο.
5
Αφαιρούμε τον χαλβά σε ένα σκεύος και τον αφήνουμε να κρυώσει.
6
Γαρνίρουμε με μαρμελάδα, λίγη τριμμένη σοκολάτα και σερβίρουμε.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
½ ποτήρι ηλιέλαιο
2 ποτήρια σιμιγδάλι ψηλό
150 γρ. σοκολάτα υγείας νηστίσιμη
3 ποτήρια ζάχαρη
4 ποτήρια νερό
1 βανίλια
4 κ.σ. μαρμελάδα St.Dalfour Πορτοκάλι και Τζίντζερ
20 γρ. σοκολάτα για γαρνίρισμα
(Visited 109 times, 1 visits today)