Η συνταγή που χρειάζεσαι για την Σαρακοστή: Μύδια με Sacla πέστο λιαστής ντομάτας! Τι περιμένεις; 😉 Προχώρα πιο κάτω για να δεις τη συνταγή!
ΥΛΙΚΑ
1 κ.γ. Monini εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί
Νιφάδες τσίλι
500 γρ. μύδια
2 κ.σ. SACLA πέστο λιαστής ντομάτας
Ψωμί για σερβίρισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
1
Ζεσταίνουμε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσει.
2
Ρίχνουμε το κρασί, προσθέτουμε τις νιφάδες τσίλι και τα αφήνουμε για 2 λεπτά.
3
Προσθέτουμε τα μύδια. Καλύπτουμε το τηγάνι και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά μέχρι να ανοίξουν τα κελύφη. Απορρίπτουμε όσα παραμένουν κλειστά.
4
Ανακατεύουμε το SACLA πέστο λιαστής ντομάτας και το ρίχνουμε στο τηγάνι.
5
Τέλος, τα βάζουμε σε ένα μεγάλο μπολ και σερβίρουμε.
Ingredients
ΥΛΙΚΑ
1 κ.γ. Monini εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 μικρό ποτήρι λευκό κρασί
Νιφάδες τσίλι
500 γρ. μύδια
2 κ.σ. SACLA πέστο λιαστής ντομάτας
Ψωμί για σερβίρισμα
(Visited 144 times, 1 visits today)